2 Huevos
1 cucharada sopera de Aceite de maíz
10 sobres de Edulcorante
1 1/2 taza de Avena
1 cucharadita de Polvo de hornear
1 cucharada de Esencia de vainilla
Cubos de Membrillo sin azúcar o light (podes optar por versiones reducidas o sin azucar agregada de: mermelada, dulce de batata, dulce de membrillo)
Procedimiento:
Mezclar los huevos, edulcorante, el aceite, esencia de vainilla, luego agregar avena, polvo de hornear y luego los pedacito de membrillo.
Colocar la mezcla en un molde de aproximadamente. 20 cm x 20 cm.
Llevar al horno a 180°C por aproximadamente 30 minutos
