2 tz arroz hervido
1 cda polvo de hornear
3 huevos
1/2 vaso azúcar, o edulcorante
1/2 vaso leche descremada
1/2 vaso aceite
1 chorrito esencia de vainilla
1/2 vaso harina de arroz
1 tz compota de manzana, o cubitos de manzana crudos
Pasos
Mezclo el arroz con el polvo de hornear, y reservo.
Coloco en la licuadora, todos los demás ingredientes, y licuó.
Una vez que esté bien licuado, agrego el arroz y licuó unos minutos más.
En un molde, enmantecado y enharinado previamente, coloco parte de las manzanas, y el resto lo agrego a la preparación.
Llevo a horno moderado por unos 45′. Y listo!
Es muy húmedo, riquísimo. Podemos agregar cualquier fruta, o pasas, nueces, chips de chocolate, etc… A gusto de cada uno!