Ingredientes
Salvado de avena 30g (3 cdas soperas)
Harina de trigo o integral 50g (5 cdas soperas)
Harina de algarroba 20g (2 cdas soperas)
Edulcorante líquido 2 cda soperas
Huevo uno entero
Una clara
2 bananas medianas
Nueces 4 unidades picadas
Preparación
Pisar las bananas, colocar en un recipiente y añadir todos los ingredientes restantes, ultimo el huevo y la clara , Integrar.
Colocar en una budinera rociada con spray vegetal y enharinada si no es de silicona.
Cocinar en horno a temperatura moderada durante 25 minutos aprox.