1/2 taza de leche de coco
1/2 taza de harina de coco
4 cucharaditas de eritritol
4 cucharadas de cacao amargo en polvo
Nibs de cacao amargo (cantidad a gusto)
Puñado de avellanas tostadas
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC.
Mezclar todos los ingredientes menos los nibs de cacao hasta obtener una masa moldable.
Una vez que esté homogénea agregar los nibs de chocolate y las avellanas tostadas cortadas en trocitos y volver a remover.
Esparcirs La masa de manera uniforme sobre un molde para horno cuadrado, decorar con más chips de chocolate y hornear durante media hora.
No lo desmoldes hasta que hayan pasado al menos 10 minutos. Y..