1/2 taza quinoa cocida
1 banana
2 barritas chocolate amargo y 1 cucharada de cacao amargo en
2 cucharadas edulcorante
1 huevo
4 cucharada avena arrollada
2 cucharaditas polvo de hornear
Esencia de vainilla
1/2 taza nueces partidas
Paso a paso
1Meter en licuadora la banana, el huevo, la avena, la quinoa y el edulcorante. Licuar..
2Derretir el chocolate y agregarlo, así como también la esencia y el polvo de hornear. Licuar.
3Agregar las nueces picaditas. Mezclar con cuchara.
4Verter la mezcla en una fuente rectangular, ya enmantecada y enharinada. Cocción en horno moderado entre 20 y 30 minutos