1 huevo
1 clara
60ml de agua
1 taza de harina de trigo sarraceno integral
1/2 taza de almendra molida
1/3 taza de cacao puro
Levadura
Almendras
Nueces
Trocitos de chocolate 85%
8 Dátiles deshuesados, remojados la noche anterior, batidos en un poco de agua (puedes utilizar una buena miel cruda)
Mezclamos los ingredientes secos por un lado y por otro los líquidos.
Después incorporados los líquidos en los secos, distribuimos en moldes y al horno (precalentado) a 180 grados unos 15 – 20 minutos.
¡¡A disfrutar ¡