Receta de fácil preparación, excelente para acompañarla con una salsa picante a base de curry y pimienta. Excelente para acelerar el metabolismo.
Ingredientes:
500 g de brócoli cortado en trozos (con los tallos cortados a la mitad).
½ cebolla cortada en juliana.
1 cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
½ cucharadita de pimienta negra molida.
Sal al gusto.
1 chorrito de limón
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Colocar el brócoli troceado en una bandeja y esparcir de manera uniforme la cebolla cortada en juliana sobre el brócoli. Luego, mezclar en un envase el aceite de oliva, con el chorrito de limón, las especias y la sal.
Impregnar muy bien el brócoli y la cebolla con la mezcla. Llevar al horno durante aproximadamente 10 minutos.
Nota: el tiempo dependerá del tamaño del brócoli; puede retirarse del horno cuando empiece a dorarse