200 g de boniato cocido y triturado
1 huevo
5 cucharadas de harina de arroz (puede ser más dependiendo del tamaño del huevo)
1 cucharada de aceite de oliva
especias secas
sal
INSTRUCCIONES
machacar la patata
Agregar el huevo, la cucharada de aceite de oliva, los aliños secos y la sal.
Mezclar bien
Agregar harina de arroz
Mezclar bien hasta formar una masa que se desprenda de las manos para modelar.
Separar en trozos pequeños
Añadir el relleno de pollo desmenuzado (muy seco)
Cerrar la masa, pincelar una yema y terminar con orégano
Horno a 180 grados, hasta dorar