8 gramos de levadura en polvo
1/2 taza de agua tibia
110 gr de mantequilla al tiempo
1/4 de taza de miel de abeja
3 huevos
1 taza de leche tibia
4 1/2 taza de harina integral
1 1/2 cucharaditas de sal
INSTRUCCIONES
Mezclar la levadura junto con el agua tibia
Batir la mantequilla junto con la miel
Agregar los huevos uno a uno
Poner la leche tibia y el agua con la levadura
Ir agregando el harina así como la sal y cambiar al gancho de pan
Trabajar la masa hasta que se separe de los lados. Si esta muy húmeda pueden agregar un poco de harina, pero CUIDADO mientras más harina mas pesados quedarán.
Cubrir y dejar levar por una hora
Enmantequillar una charola
Una vez pasada la hora dividir en 18 trozos iguales.
Hacer pequeñas bolitas y colocarlas una a un lado de otra en la charola para el horno.
Cubrir y dejar levar por una hora
Hornear a 180 grados por 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocinados y ligeramente dorados