Calabacines (2 u.)
Patatas (2 u.)
Queso rallado (100 gr)
Queso mozzarella (1 bola/ 125 gr)
Ajo en polvo
Nuez moscada
Sal
Pimienta molida
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
Rallamos los calabacines y los colocamos en un colador para escurrirlos.
Cocemos las patatas y le escurrimos muy bien el agua.
Precalentamos el horno a 180º C.
En un bol aplastamos las patatas con ayuda de un tenedor, añadimos el calabacín rallado y escurrido, el queso rallado, la mozzarella en trocitos el ajo en polvo, la nuez moscada, la sal, la pimienta y mezclamos todo.
Con esta mezcla hacemos unas bolitas (no es necesario que sean perfectas) y las horneamos a 180º C por unos 20 minutos.