Rinde aproximadamente 15 unidades)
Ingredientes:
2 tazas espinaca hervida, bien escurrida y picada
2 y 1/2 taza puré de zapallo
15 cubitos de muzzarella (aprox.)
2 cdas. queso crema light
sal, pimienta, ajo en polvo, condimento verde
Preparación:
Mezclar el puré de zapallo junto con la espinaca
Condimentar y agregar el queso crema
Tomar de a bollitos e ir formando las bolitas depositando en el medio un trocito de muzzarella (que quede del todo cubierto)
Colocar las bolitas en asadera lubricada o con lámina de silicona y hornear aproximadamente 15 minutos