6 raciones
1 yuca
1 chorrito AOVE
Al gusto especias
Mozzarella rallada (o tu queso favorito)
PASO A PASO
Paso 1Pelamos y troceamos la yuca y hacemos 10 min al micro tapada o hervimos hasta que se ablande
Paso 2En una procesadora de alimentos la trituramos con el aceite y las especias
Paso 3Con las manos vamos cogiendo porciones, aplastamos, rellenamos con un puñadito de queso y cerramos haciendo una bola
Paso 4Hacemos 5 min a 200°C en Airfryer o 10 min al horno y ¡a comer!