Bocadillos de pizza en moldes de muffins


Tortillas bajas en carbohidratos
Pavo molido dorado, cebolla Salsa de tomate
Queso rallado

Pepperoni
400 grados durante 15 minutos

Primero rocié el molde con un poco de aceite de oliva y se deslizaron hacia afuera inmediatamente después de hornearse.
Podría haber usado tortillas con menos carbohidratos, pero estaba improvisando con lo que tenía a mano.

Aproximadamente 5 gramos de carbohidratos por bocanada (ya que corté las tortillas por la mitad para cada una). Serían solo alrededor de 2-1/2 con tortillas sin carbohidratos.
Editar: Creo que serían aún mejores con salchicha molida en lugar de pavo.