1 taza salvado de avena
1 taza azúcar mascabo
1 taza coco(el sobrante de la leche de coco)
1/2 taza leche de coco
1/4 taza aceite de coco(si no tenés, aceite neutro)
2 huevos
1 cda esencia de vainilla
1 cda polvo de hornear
3 cdas cacao amargo
en un recipiente ponés el savado, el azúcar y el polvo mezclás….reservas
En otro recipiente…ponés los huevos, la leche de coco, el aceite y la esencia de vainilla….mezclás bien y agregás el cacao…con cuidado porque se te vuela
Entonces por último le agregás el coco
Mezclás las 2 partes y ponés en un recipiente para horno…(yo usé de silicona…) unos 25 a 30 minutos aprox….o cuando introducis el palillo o cuchillo y te sale sequito…….listo—– por arriba le puse hojuelas de avena