20 raciones
1 huevo
100 ml. aceite
1 cdta. vainilla
1 banana
200 gr. avena laminada
60 gr. harina arroz
40 gr. fécula mandioca
1 cdta. polvo hornear
2 cdas. edulcorante
120 ml. crema de leche
80 gr. chocolate semi amargo
30 gr. almendras
PASO A PASO
Paso 1Mezclamos huevo, aceite, vainilla, añadimos la banana pisada y luego todos los secos.
Paso 2
Integramos un poco y agregamos la crema de leche, puede ser leche también. Por último ponemos el chocolate y las almendras todo cortado en trozos y mezclamos.
Paso 3
Ponemos con una cuchara sobre placa con papel manteca y acomodamos un poco dando forma.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20-25 minutos o hasta que doren un poquito.
Dejamos enfriar unos minutos para desmoldar.