100 grs harina de garbanzos
1 cdta sal
ajo en polvo, cúrcuma, orégano, pimienta curry a gusto
1 cebolla
perejil picado
1/2 cdta bicarbonato
jugo de 1/2 limón
120 cc agua aproximadamente
1 cdta polvo de hornear
PASO A PASO
Paso 1En un recipiente vamos a colocar la harina, el bicarbonato, los condimentos a gusto, la sal y el polvo de hornear
Paso 2
Agregas el juego de limón, el agua y formar una pasta, de ser necesario agregar más harina o más agua… agregar por último la cebolla cortada en finita juliana y el perejil picado, mezclar bien y dejar reposar unos 20 minutos.
Paso 3
En una placa aceitada apenas, o una plancha de acero, tomar porciones y colocar por cucharadas, cocinar en horno fuerte, primero de un lado y luego del otro.
Paso 4
Listos para servir y disfrutar¡¡¡¡ pueden ser ideales para agregar a una picada saludable, acompañar con alguna ensalada, comer solitos, etc vale la pena probarlos