RECETAS
Barrita integral: (4 barritas)
Verter en un bowl 1 taza de avena tradicional, 1/4 taza pasas picadas e hidratadas (basta con agregar agua tibia a las pasas picadas) y 1/4 taza mani picado, mezclar los ingredientes secos y agregar 1 clara de huevo y 2 cdtas de miel. Mezclar con ayuda de las manos y poner en bandeja, cubierta previamente con papel aluminio. Al horno por 15 min a 180°, dejar enfriar, cortar y conservar en táper.
Barritas cacao: (4 barritas)
Verter en un bowl, 1 tasa de avena tradicional, 1/4 tasa de cacao amargo en polvo, 2 cdtas de stevia en polvo y 1/4 taza de maní picado, mezclar los ingredientes secos y agregar 2 claras de huevo e incorporar con ayuda de las manos (el cacao hará más difícil la incorporación) poner en bandeja, cubierta previamente con papel aluminio. Al horno por 15 min a 180°, dejar enfriar, cortar y conservar en táper.
Barritas manzana: (6 barritas)
Verter en un bowl, 1 1/2 tasa de avena tradicional, 1 cdta de canela en polvo y 1/4 tasa de maní, mezclar ingredientes secos, agregar 1 manzana licuada, 1/2 manzana rallada, 3 cdtas de miel, incorporar con ayuda de las manos poner en bandeja, cubierta previamente con papel aluminio. Al horno por 10 min a 180°, dejar enfriar, cortar y conservar en refrigerador.