2 tazas de copos de avena
2 claras de huevo
2 pasas (secas) finamente picadas (también pueden ser pasas)
1 puré de plátano
3 cucharadas de miel (o edulcorante)
Modo de preparo:
Poner todos los ingredientes en un recipiente y mezclar. Unir una forma y colocar la masa delicadamente sobre ella extendiéndola con una cuchara. Cortar las barras antes de meterlas en el horno. Coloque para hornear en horno precalentado (180 – 200 grados) durante unos 15 a 20 minutos.
Retire las barras del molde solo cuando estén frías.
Como son muy naturales, por precaución te aconsejo guardarlas en el frigorífico en un recipiente cerrado. Pero se pueden mantener de forma segura a temperatura ambiente durante un día.