1 kg de pollo limpio de pieles y huesos, troceado en dados (puede ser pechuga, contramuslos… a tu gusto)2 vasos […]
Ragout de cuadril
750 g de cuadril1/2 zanahoria1 cebolla chica1 planta chica de puerro 30 ml de aceite de oliva extra virgen1/2 taza […]
Tarta de berenjenas blancas ¡sin horno!
1 cebolla mediana2 berenjenas blancas medianas2 tomates medianos 3 huevosQueso blando descremadoQueso rallado Condimentos (curry amarillo en polvo, sal, pimienta)Masa […]
ENSALADA DE GARBANZOS Y QUINOA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:250g de quinoa150g de garbanzos 100g de guisantes1 cebolla1 tomate El jugo de 1 limón2 ramas de […]
Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*
5 huevos125 gr Tagatosa (endulzante) O SUSTITUTO1 cda esencia vainilla 4 cdas aceite1 taza harina coco3/4 taza maicena (75 a […]
Galletas de almendra y ricota sin ningún cereal ni azúcar
2 tazas de harina de almendra, o almendras que ya estén molidas, en su defecto puede ser cualquier otra clase […]
Galletas de jengibre, avena y naranja sin azúcar.
150 gramos de avena en copos.2 huevos.Una cucharada grande de canela molida o en polvo. Una cucharada de el edulcorante […]
GALLETAS DE TRIGO SARRACENO, COCO, BANANA Y NUEZ SIN TACC
rinde 15/18 unidades)1 taza de harina de trigo sarraceno½ taza de harina de algarroba 2 cucharadas de coco rallado2 bananas […]
Albóndigas de Batata y Arroz
3/4 taza de arroz integral2 batatas medianas½ taza de perejil fresco, picado 2 dientes de ajo picados1 cebolla blanca mediana, […]
Budin de banana, sin manteca, harina ni azúcar
Van a necesitar (para un molde de 18 cm de diámetro):100 gr de avena (1 taza y 1 cucharada)50 gr […]
Tarta integral de brócoli, puerro y mozzarella
170 gramos de harina integral75 gramos de margarina1 huevo pequeño AceiteSalPARA EL RELLENO 2 huevos140 mililitros de leche evaporada100 gramos […]
Mega tarta de zucchini, zanahoria y queso provolone
Para la masa:150 grs de harina integral1 cucharadita de cúrcuma 3 cucharadas de aceite de oliva80 cc de agua fríasal […]
Tarta integral de manzana
Me encantó la masa, tenela de base, de hecho, hice varias para combinar con distintos rellenos.Lleva: 250 de harina integral […]
Vainillas sin gluten, apto celíacos
50 g fécula de mandioca50 g harina de arroz50 g almidón de maíz 3 huevos150 g azúcar (USEN LIGT jajjaja)a […]
Arroz Balmati, tipo Pulao con vegetales y especias
4 raciones2 tazas Arroz Basmati6 cucharadas Ghee o manteca 1 cucharadita sal1 cucharada curry1 cucharadita mostaza en grano 2 tazas […]