INGREDIENTES (6 PERSONAS):350 g de polenta1 calabacín 10 ajos frescos8 champiñones1 zanahoria 5 nueces70 g de queso azul150 ml de […]
Hamburguesas de brócoli y lentejas
3 raciones250 grs lentejas cocidas y escurridas1 brócoli previamente hervido 1 cebolla grande1/2 morrónajo a gusto condimentossal opcional1 taza avena […]
Croquetas de zanahorias rellenas de queso
5 raciones6 zanahorias ralladas1 cebolla grande 1/2 morrón2 dientes ajocondimentos c/n queso crema1 taza avena1 huevo sal1 cda aceite opcionalPASO […]
Ensalada de zucchini y zanahoria
1 zucchini grande2 zanahorias1 rama Apio Perejil a gusto15 tomates cherry3 cdas queso parmesano 1/2 pepino30 grs Almendras y nuecesJugo […]
Hamburguesas de arroz integral y zapallo
250 de arroz integral1 zanahoria rallada1 cebolla 1 diente ajo1 taza puré de calabaza1 taza de harina de avena Paso […]
Hamburguesas de arroz y espinaca
5 hamburguesas3 puñados arroz integral1 paquete espinaca 1 diente ajo1 cebolla chica1 morrón Sal y pimienta a gusto1 huevoPan rallado […]
Burgers veganas de arroz yamaní, lentejas y berenjena
10 medallones1 taza lentejas1 taza arroz yamaní 1 berenjena mediana1/2 taza avena2 dientes ajo Condimentos (yo usé pimienta negra, sal […]
Croquetas de arroz, calabaza y zanahoria
15 unidades1 y 1/4 taza de arroz ya cocido (aprox)1 zanahoria mediana rallada en crudo 1 rodaja calabaza rallada en […]
BATATA ASADA CON GARBANZOS CRUJIENTES Y AGUACATE.
3 batatas1 cucharadita ajo en polvo½ cucharadita pimienta negra molita Pizca de salAceite de oliva virgen extraGarbanzos crujientes receta mas […]
Garbanzos Salteados con Pollo.
Garbanzos.Ajitos, cebolla, pimiento rojo.Tomate frito. Pimienta y cúrcuma.Hojas de albahaca troceadas.Pollo troceado PREPARACIÓN:En una sartén salteamos unos ajitos, la cebolla […]
Molletes Integrales.
500 g de Harina de Fuerza Integral325 ml de Agua80 grs. de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar10 g […]
Huevos con Brócoli y Tomates Cherry al Horno.
Tomate Cherry10 unidadesBrócoli 1 unidadHuevo2 unidades Ajo1 dienteINGREDIENTES DE DESPENSA Aceite De Oliva2 cucharadasSal 1 pizcaPimienta Negra1 pizca PASOS1Lava y […]
Gratinado de Pollo, Calabacín y Coliflor
Patata2 unidadesColiflor 1/2 unidadCalabacín1 unidad Cebolla1/2 unidadPechuga De Pollo 1 unidadINGREDIENTES DE DESPENSASal 2 pizcasTomate Frito3 cucharadas Queso Rallado1 puñadoAceite […]
Coliflor con Berenjenas y Lentejas.
Coliflor1/4 unidadAjo 1 dienteBerenjena1 unidad INGREDIENTES DE DESPENSASal1/2 cucharadita Tomate Frito3 cucharadasQueso Rallado 2 puñadosLenteja En Conserva3 cucharadas Aceite De […]
Sartén de Huevos con Calabacín y Patatas.
Calabacín1 unidadCebolla 1/2 unidadTomate1 unidad INGREDIENTES DE DESPENSAPatata1 unidad Huevo3 unidadesAceite De Oliva 2 cucharadasSal1 pizca PASOS1Lava la patata, pélala […]
