2 dientes ajo
c/n cebolla
al gusto sal
1 taza quinoa
1 taza arroz (normal o integral)
2 calabazas
2 zanahorias
4 1/2 tazas agua caliente
PASO A PASO
Paso 1Enjuaga el arroz y enjuaga bien la quinoa para que no quede amarga y reserva
Paso 2Pica la cebolla y el ajo, pon el sartén para freír el arroz cuando suene arenoso, agrega el agua y después la quinoa.
Paso 3Cuando aún tenga agua suelta las verduras para que termine de cocer el arroz y las verduras, baja la flama hasta que se consuma el agua y listo. !!
