Ingredientes
1 hoja rectangular de hojaldre (ver video de masa sin gluten)
2 latas de atún en aceite de oliva
1 requesón (200g)
sal y pimienta negra al gusto
10 aceitunas verdes
2 cucharadas de salsa de tomate
Elaboración
Cortar la lámina de hojaldre en 4. Verter una cucharada de salsa de tomate sobre dos de los trozos de masa y extender, dejando aproximadamente 1 cm libre.
En un bol, mezclar el atún con la cuajada y triturar con un tenedor. Condimentar con sal y pimienta. Divide esta mezcla entre los 2 platos de pasta donde pones la salsa de tomate y luego acomoda las aceitunas en rodajas. Cerrar el hojaldre cubriendo con otra hoja de masa y sellar bien los bordes.
Hornear en horno precalentado a 200º durante unos 15 minutos.
