20 alfajores
2 tazas coco rallado
2 tazas harina de avena
3/4 tazas azúcar negra
a gusto Vainilla
3 huevos
3 cdas leche
PASOS
Mezclar los ingredientes secos
Agregar los huevos, la vainilla y la leche. Mezclar y terminar de integrar, formando una masita con las manos.
Extender la masa sobre la mesada con las manos y terminar de alisar con palote.
1 cm de espesor aprox. Cortar con vasito o cortante.
Llevar a horno a 180 grados durante 10 o 15 min, dependiendo del horno. Retirar cuando estén dorados
