Alfajores de avena…

llenos de fibra para comer uno solo y quedar saciado… será así?
sin azúcar
riquísimo

Llevan:
1 huevo
½ taza de edulcorante en polvo

1/3 taza de aceite
1 cda de vainilla
1 cda de polvo de hornear

160 gr de harina de avena
chocolate sin azúcar a gusto para decorar
Dulce de leche sin azúcar o mantequilla de maní para rellenas

Como hacerlos?
Mezclar todo, armar las galletas con la mano del tamaño deseado.
14/15 minutos de cocción en un horno a 180° aproximadamente.

Cuando esten frías, rellenar y bañar con chocolate!!
Consejo: si sos la que le cuesta controlar la cantidad, no te rellenas todas las tapidas, podes guardarlas en un tupper y hacer en la semana cuando tengas ganas!!