valor calorico por porcion 221 kcal.
ingredientes:
350 gr de pollo
50ml de leche
1 clara de huevo
sal, pimienta y oregano.
salvado de avena
1 cebolla mediana
200 gr de tomate
preparacion:
mezclar el pollo crudo, previamente hervido con la leche, con la clara de huevo, sal, pimienta y oregano. una vez obtenida una masa firme, se moldean en bolitas y se la pasa por el salvado.
en una sarten rociar con rocio vegetal y dorar las albondigas junto a la cebolla picada. Una vez que el pollo y la cebolla se encuentran doradas colocar los tomates pelados y pisados y dejar cocinar a fuego lento hasta que se concentre la preparación. por ultimo agregar la albahaca fresca picada.