Ingredientes (Para 20 galletas aproximadamente):
1 taza de avena en hojuelas
1 manzana rallada
¼ de taza de stevia o edulcorante de preferencia
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de polvo para hornear
1 clara de huevo
El jugo de 1 limón
Pizca de sal
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Código: ALH761191
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Formar bolitas y aplanar con la ayuda de un tenedor o cortar con corta-galletas.
- Llevar al horno precalentado a 180°C por 20 minutos aproximadamente, en una bandeja cubierta con papel parafinado o con papel aluminio.
- Voltear a los 10 minutos para que se doren bien por ambos lados.
- Retirar del horno una vez listas y dejar reposar.