Cals: 276kcal | Grasa: 9,69g | Carbh: 15,37g | Prot: 32,62g
Ingredientes para 4:
400 gr de ternera picada magra
400 gr de calabaza
200 gr de cebolla
150 gr de salsa de tomate
Aceite 1 cucharadita, 5 gr
Mezcla de 4 quesos light, 50 gr ( Yo usé marca Día)
Preparación
Picamos la cebolla, y la calabaza en dados. Los ponemos en una bolsa de asar para microondas, o Lekue con tapa añadiendo 2 cucharadas de agua. Tapamos y ponemos el microondas 10 minutos a máxima potencia.
Mientras sofreímos la carne con el aceite, cuando esté echa le añadimos las verduras del microondas, el tomate un poco de sal al gusto y rehogamos un poco para que se mezclen sabores.
Emplatamos y ponemos un poquito de queso en el centro, y derretimos en el microondas 2 minutos más. Listo.