Para la base:
1 taza de copos de avena
1 banana mediana
1 cucharada de miel
Opcional: esencia o extracto de vainilla ( unas gotitas) ➡Pisar la banana y mezclar con la avena ,la miel y unas gotas de vainilla.Poner la mezcla en una tartera enmantecada/eneceitada y llevar a horno unos 10- 15 minutos.
Para el relleno:
2 vasos de yogurt natural o de vainilla( 400 ml)
5 frutillas
1 sobrecito de gelatina ( yo use 1 sticker de frutos rojos light )
otra opción es reemplazar la gelatina por Agar-agar➡5 gramos ( una cucharada ) se cocina unos minutos con la mezcla ( hasta que se caliente,no hace falta que hierva) para que haga efecto .
Licuar las frutillas con el yogurt ( si usas yogurt natural puedes agregarle un poco de edulcorante)Agregar la gelatina disuelta en 1/2 taza de agua hirviendo.
Llevar a la heladera hasta que espese un poco y recién ahí poner la preparación en la base de avena y banana.Llevar a la heladera o frezer aprox media hora.