Por su textura y sabor, el pepino es idóneo para remplazar el pan en diversas recetas de sándwiches.
Nuestra primera propuesta para hacer un sándwich sin pan es utilizar pepino en su lugar. La consistencia y el formato del pepino lo convierten en un ingrediente perfecto para rellenar.
Recuerda lavarlo bien antes de utilizarlo, retira las puntas y córtalo al medio, luego rellénalo como más te apetezca. Si lo deseas, puedes pelar el pepino.
Nuestros rellenos preferidos para el pepino son queso fresco y jamón York, jamón serrano y tomate, hummus y tomate, atún, cebolla y salsa cócktail. ¿Y a ti qué rellenos te apetecen?
Sándwich de calabacín
El calabacín es bajo en calorías y muy versátil. Por eso, puedes usarlo para remplazar el pan a la hora de preparar sándwiches.
Al igual que el pepino, el calabacín tiene la forma perfecta para suplantar al pan del sándwich. En este caso, te proponemos retirar las puntas y cortar el calabacín al medio, para luego cocinarlo al horno hasta que su textura sea firme pero tierna a la vez.