Ingredientes
2 raciones
1/3 taza Harina de almendras
1/2 taza Harina de lupino
1 cucharadita aceite de oliva
1 cucharadita Goma xántica
1 cucharadita vinagre de manzana
Agua cantidad suficiente para armar el bollo
Paso a paso
15 minutos
1
Mezclar la harina de lupino, con la de almendras, y goma xántica
2
Agregar aceite de oliva y el vinagre. Mezclar todo hasta armar como una arena
3
Agregar agua de a poco, hasta formar un bollo (son apenas unas cucharadas de agua)
4
Dividir el bollito en 4 más pequeños, estirar cada uno y cortar con cortante.
Con esta receta salen 4 tapitas ya listas para armar empanadas!
Yo las hice de carne, vos de que las vas a hacer?