1 huevo
5 cditas. edulcorante o 1/2 taza de azúcar
2 tazas leche descremada
2 cdas maicena
1 cda manteca
1 cdita esencia de vainilla
4 bananas
Jugo de limón
a elección: frutas secas, semillas, granola, galletitas molidas
Paso a paso
1Mezclar en una cacerola la leche con el huevo batido, el azúcar o edulcorante, la maicena.
2Llevar al fuego y hervir. Tiene que formarse una crema suave. Retirar del fuego y sumar la manteca, la vainilla y mezclar.
3Una vez que esta tibio, se arma el postre, poniendo rodajas de banana en el fondo (rociar con limón para que no se oxiden).
Luego una capa de natilla, y una del agregado elegido (ej. granola, o banana otra vez).
4Enfriar en heladera y consumir.