de queso
Es una combinación que me encanta! Les dejo la receta para 8 unidades.
Ingredientes:
3 tazas de brócoli cocido al vapor en trozos
1/2 taza de morrón cocido y picado
2 huevos
2 cdas de almidón de maíz
sal, pimienta y ajo en polvo
8 trocitos de queso fresco descremado
Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes en un recipiente excepto los trocitos de queso fresco descremado.
Tomar porciones de la preparación y darles forma introduciendo el trocito de queso fresco descremado en el centro.
Cocinarlos sobre una sartén untada con un poco de rocío vegetal.
Darlos vuelta con una espátula.
Cocinarlos del otro lado.
Y listo!