1 ½ taza de semillas de girasol
¾ taza de lino molido
1 cucharada de orégano deshidratado
1/4 cucharadita de ajo deshidratado
1 cucharadita de sal
Jugo de ½ limón
¼ taza de agua aproximadamente
Preparación
Hidratar las semillas de girasol por 6 horas. Colar el agua y reservar sólo las semillas.�Mixear todos los ingredientes hasta formar una pasta, pueden usar minipimer o licuadora.
Hacer pequeños bolitas de masa y apoyarlas sobre una placa de silicona o un papel manteca.
Cubrir las bolitas de masa con un separador de freezer y aplastar con la base de un vaso para que queden chatas. Retirar el separador de freezer.
Cocinar en horno bajo hasta que queden crocantes, aproximadamente 25 minutos ( va a depender del horno).
Se puede reemplazar el orégano por otro sabor como pimentón, ají molido, albahaca o lo que más les guste. Guardar en recipiente hermético para mantenerlas siempre crocantes.