Ingredientes para el relleno:
1 atado de brocoli(la que teníamos lista del video anterior de organización)
1 cebolla
-½ morrón
3 cucharadas soperas de ricota.
2 huevos.
(Los vegetales a elección, los que tengas en la heladera)
Preparación del relleno:
1-Picar y rehogar la cebolla y el morrón, luego agregar el brocoli .
2-Una vez cocido colocar en un bowl y agregar la ricota y los huevos.
3-Condimentar a gusto.
4-Reservar.
Ingredientes para la masa:
Harina integral: 9 cucharadas sopera.
Semillas: 2 cucharadas soperas.
Aceite: 3 cucharadas sopera
Agua tibia: cantidad necesaria hasta formar la masa.
Preparación:
1_Integrar todos los ingredientes y por último agregar de a poco el agua tibia hasta obtener una masa.
2-Estirar y colocar en sartén o tartera para horno.
3-Agregar el relleno y llevar a cocción unos 40 min (tanto si es en sartén como al horno).
