LISTA DE INGREDIENTES DE PASTA
3 huevos
3 zanahorias picadas
2 cucharadas de aceite de coco
100ml de leche de coco
1 taza de harina de almendras
⅓ taza de edulcorante
1 cucharada de psyllium
1 cucharadita de azafrán (opcional)
1 cucharadita de levadura química
INGREDIENTES PARA LA COBERTURA
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de aceite de coco
100ml de leche de coco
3 cucharadas de edulcorante
MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA MASA
Mezcla todos los ingredientes líquidos junto con las zanahorias hasta obtener una masa homogénea.
Luego agregue los ingredientes secos, dejando la levadura al final.
Vierta la masa sobre una forma engrasada con aceite de coco y hornee durante unos 30 a 40 minutos en un horno a 180 grados.
MÉTODO DE PREPARACIÓN DEL JARABE
Combinar todo en una cacerola y llevar a ebullición.
Mezclar bien hasta que empiece a hervir.
Después de eso, cocina por 5 minutos y ya está listo.
¡Después de eso, simplemente vierta el almíbar sobre el pastel y sirva!
