3 Manzanas.
1 Vaso de harina integral (230grs). Puede ser harina de trigo o de avena.
1 Vaso de leche desnatada (230grs).
3 Huevos.
1 Sobre de levadura.
1/2 Vaso de aceite de oliva o girasol (115 grs).
Un poco de mermelada de melocotón. (Sin azúcar para darle un poco de brillo)
Canela en polvo.
2 Cucharaditas de edulcorante o estevia.
PREPARACIÓN: COMO HACER TARTA DE MANZANA SIN AZÚCAR BAJA EN CALORÍAS.
Lo primero que haremos será precalentar el horno a unos 170-180º.
En un vaso grande para poder batir todos los ingredientes, añadimos los huevos, la leche, el aceite, una manzana y media en trocitos, la harina mas la levadura tamizadas, el edulcorante o estivia y una pizca de canela molida.
Trituramos todo con la batidora muy bien.
Preparamos un molde previamente engrasado y añadimos la mezcla.
Pelamos y cortamos en rodajas finas la manzana y media que nos quedaba que colocaremos encima de la masa.
Metemos al horno unos 45 minutos a 170º aproximadamente.
Nota: El tiempo dependerá un poco de la potencia del horno.
Sacamos del horno y dejaremos enfriar.
Para terminar y pincelamos con la mermelada por encima para darle un toque de brillo, mezclamos dos cucharaditas de mermelada con un poquito de agua y seguidamente pincelamos bien toda la tarta.
Facilísima e irresistible !!!
