¾ kg de zucchini2 cebollas moradas3 huevos 1 cucharada de harina (puede ser de avena, maizena, quinoa, lee la receta)25o […]
Tortilla de lechuga, repollo y arroz al horno
1 planta de lechuga1 repollo blanco chico2 tazas de arroz 3 huevos2 dientes de ajo1 puerro Queso ralladoAceite de olivaSal, […]
Mini tortillas de papa y zanahoria
3 papas chicas6 zanahorias chicas2 huevos 1 cebolla2 dientes de ajo1 cebolla de verdeo Queso ralladoAceite de olivaSal, orégano, perejil, […]
Ensalada de arroz, remolacha y zapallo
1 taza de arroz½ zapallo anco2 remolachas Aceite de olivaSal, oréganoPreparación: Si no tienes el arroz cocido, hierve primero que […]
Salteado de arroz integral, pak choi, brocoli y zanahoria
1 taza de arroz integral1 brócoli3 pak choi 2 zanahorias3 cebollas de verdeo2 dientes de ajo Aceite de olivaOréganoMix de […]
Tarta de puerros a la crema con ‘masa’ de zapallo
1 zapallo anco1 atado de puerros1 cebolla 1 morrón verde2 dientes de ajo1 pote de crema ½ taza de leche2 […]
Salteado de arroz con acelga y zapallo
2 tazas de arroz1 zapallo (yo usé cabutia, el de cáscara oscura)½ paquete de acelga 1 puñado de pasas de […]
Tarta de akusai con ‘masa’ de calabaza y quinoa
Para la ‘masa’:1 calabaza3 zanahorias 1 taza de quinoaPara el relleno:1 akusai (puedes usar acelga común) 1 cebolla1 pimiento rojo1 […]
BERENJENAS NAPOLITANAS
(10 porciones – 1 porción: 120 calorías)Ingredientes:4 berenjenas (200 gr C/u) Puré de tomate½ kilo de picada4 fetas de queso […]
TORTILLA DE ZUCCHINI Y JAMON
(4 porciones- 1 porción: 109 calorías)Ingredientes:4 zucchin 2 echalotes100 grs jamón cocido100 grs queso blanco descremado 5 claras · 2 […]
Tres viandas para el trabajo de 150 calorías
(6 porciones – 1 porción: 100calorías)Ingredientes:600 grs carne de pollo 1 huevo1 cucharada ketchup1 zanahoria rallada 2 cucharadas maizenaPerejil, orégano […]
PAN SIN GLUTEN DE ARROZ Y COCO.
210 gr claras de huevo½ taza = 60 gr harina de arroz½ taza = 40 gr coco rallado 1 cdita […]
TARTA DE HUEVO CON VERDURAS
3 huevos50gr / 2 claras de huevo / 1 huevo más7 gr/ 1 cdta aceite de oliva 50 gr Cebolla […]
Panqueques de Verduras
1 1/2 Taza Harina de Garbanzos1 1/2 Taza Leche descremada o almendra3 Unidades Huevo 1/2 Unidad Betarraga pequeña1/2 Unidad Zanahoria1 […]
Quinoa Thai Bowl
1/2 Taza Quinoa cocida (Abajo receta de como preparar quinoa)1 Taza Zapallo Italiano Rallado1 Taza Zanahoria 1/2 Unidad Cebolla1/2 Unidad […]