Rinde: 4 porciones.Ingredientes:½ calabaza. 1 zanahoria mediana.220 gr de espinaca congelada o 6 bolitas.1 cebollín. 1 huevo.2 cucharadas de queso […]
Budin de ricota y dulce de leche
Rinde: 4 porcionesIngredientes:250 gr de ricota descremada. 2 huevos.1 clara.150 gr de dulce de leche sin azúcar. 2 cucharadas de […]
Budín de cebolla y queso
Rinde: 6 porcionesIngredientes:2 cebollas. 2 huevos.2 cucharadas de queso untable descremado.3 cucharadas de queso magro rallado. Condimentos a gusto.Procedimiento:Picar las […]
Pan de molde
Rinde: 8 porciones.Ingredientes:2/3 taza de mix de semillas. 1/3 taza de harina integral (yo usé harina de arroz integral).1 taza […]
Soufflé de ricota y espinaca
Rinde: 2 porciones.Ingredientes:3 huevos. 3 cucharadas de harina integral.200 gr de ricota descremada.Hojas de espinaca c/n. Condimentos a gusto: sal, […]
Croquetas de calabaza rellenas de queso
Rinde: 10 unidades (90 gr c/u)Ingredientes:570 gr de puré de calabaza. 1 1/3 taza de harina de maíz u otra […]
Barritas de cereales
Rinde: 6 unidades.Ingredientes:½ taza u 80 gr de frutos secos sin sal (nueces, almendras, maní y castañas). ½ taza u […]
Fainá de arroz integral
Rinde: 4 porciones.Ingredientes:120 gr de arroz integral en crudo. 2 huevos.2 cucharadas de queso magro rallado.Condimentos a gusto. Procedimiento:Cocinar el […]
Chocobanana
Rinde: 1 porciónIngredientes:1 banana mediana madura. 20 gr de cacao sin azúcar.1 huevo.2 sobrecitos de edulcorante (opcional). Procedimiento:En un bowl […]
Canastitas de limón
Rinde: 8 unidades.Ingredientes:120 gr de harina de avena (avena procesada). 2 cucharadas de aceite.1 huevo.150 gr de queso untable descremado. […]
Cuadrados de verdura y choclo Sin gluten
Rinde: 4 porcionesIngredientes:1 lata de choclo. 100 gr de espinaca cocida.½ zanahoria.1 cebolla chica. 2 huevos.50 gr de queso magro […]
Apple cake
Rinde: 1 porciónIngredientes:1 manzana. 20 gr de mantequilla de maní.1 huevo.3 sobrecitos de edulcorante en polvo (opcional). Procedimiento:En un bowl […]
Galletas de avena y queso
Rinde: 9 unidadesIngredientes:1 cucharada y media de leche en polvo descremada. 25 ml de aceite.¾ tazas de harina de avena […]
Cuadrados de manzana y ricota Sin azúcar Sin gluten
Rinde: 4 porciones.Ingredientes:5 manzanas. 240 gr de ricota descremada.2 sobrecitos de edulcorante en polvo.1 huevo. Chorrito de vainilla.Canela c/n.1 cucharada […]
Soufflé de choclo
Rinde: 2 porcionesIngredientes:1 lata de choclo. 100 gr de queso untable descremado.1 huevo.2 cucharadas de almidón de maíz. 1 cucharadita […]
