1 huevo
2 cucharadas de yogur
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de café de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 taza de salvado de avena
1 taza de harina de avena
MODO DE PREPARO
En un bol, mezclar el huevo, el yogur y la mantequilla.
Agrega la sal, la levadura, el salvado y la harina de avena poco a poco, mezclando con las manos hasta obtener una masa homogénea y consistente, formando una bola.
Metemos en la nevera durante 10 minutos para que cuaje.
Divide la masa en 4 partes.
Cubra una encimera con una envoltura de plástico, coloque un trozo de masa encima y cubra con otra envoltura de plástico.
Abre la masa con un rodillo.
Repite el proceso con el resto de la masa.
Rellena cada pieza con el relleno de tu elección.
Dobla por la mitad, pellizcando los bordes con un tenedor.
Pincelar el huevo.
Hornear en horno medio durante unos 20 minutos.
¡Ahora solo sirve! Buen provecho.
