Ingredientes:1 cebolla picada pequena2 tazas de repollo cortado fino 2 ramas de apio cortado pequeno1 zanahoria cortada en rebanadas finas1 […]
Budin de Papa y Brocoli
2 tazas de brocoli en trozos pequenos1 papa rebanada en rodajas bien finas1 taza de queso cheddar rallado fino 1 […]
Hamburguesas de mijo y garbanzos
150 g de mijo1 manojo de perejil1 patata pequeña 1 ajo1 taza de garbanzos cocidos1 pizca de sal marina fina […]
Cazuelita de trigo sarraceno con espinacas y huevo
2 hojas de laurel250 g de trigo sarraceno2 dientes de ajo 1 cebolla mediana1 pimiento verde1 manojo de espinacas sal […]
GALLETAS DE AVENA, TEFF Y ZANAHORIA
Ingredientes:1 taza de harina de teff1 cta de polvo de hornear 1 pizca de sal1/2 cta de canela1/23 taza de […]
BUDIN DE LIMON SIN GLUTEN NI LACTOSA
Ingredientes:125 gramos de harina de arroz125 gramos de almidón de maíz 125 ml de aceite3 huevos120 gramos de azúcar Juego […]
Tarta Keto De Espinacas.
30 g queso rallado50 g jamón cocido200 g queso crema light 4 mediano huevos300 g espinacasINSTRUCCIONES Poner las fetas de […]
Mayonesa Vegetal de Papa o Patata
Papas grandes cocidas, 2Ajo, 1 dientePerejil picado Jugo de limónSalAceite neutro, 50 cc aproximadamente Cocinar las papas y reservar un […]
EMPANADAS CON MASA DE AVENA
1 huevo2 cucharadas de yogur50 gramos de mantequilla 1 cucharadita de café de sal1 cucharadita de levadura en polvo1/2 taza […]
Roll vegetariano con masa de calabaza
Para la masa:2 huevos.1/2 calabaza cocida (sin hervir, idealmente cocinada en sartén essen o al horno, tiene que estar seca). […]
Saquitos de atún con tomate y mozzarella
220 gr de mozarella rallada50 gr de queso crema220 gr de harina de almendras 2 cucharadas colmadas de almidón de […]
Panecillos keto
2 cucharadas de queso crema casero125 gr de queso mozzarella rallado75 gr de harina de almendras 75 gr de harina […]
Pastel de calabacín y queso
Para la masa1/2 kg de queso ricotta3 cucharadas de harina de almendras 1 clara de huevo1 cucharadita de oréganoSal, pimienta […]
La masa keto mágica (pan, pizza, coca, rollitos)
2 latas de atún2 huevos100 gr de queso rallado (a vuestra elección, yo suelo usar emmental o parmesano) 2 cucharadas […]
Pastel salado relleno
4 patatas medianas/grandes125 gr de almidón de yuca1 cucharada de mantequilla 1 huevo de gallinas felices1 clara de huevo (para […]