Rinde: 2 unidades.Ingredientes:200 gr de ricota descremada. 1 huevo.5 bolitas de espinaca congelada.½ taza de mix de verduras. 2 cucharadas […]
Pastel de lentejas
Rinde: 4 porciones.Ingredientes:½ calabaza. 300 gr de lentejas cocidas.1 cebolla.½ morrón. Condimentos a gusto.Procedimiento:Cocinar la calabaza al horno. Picar el […]
Frilloas. Sin gluten
Rinde: 5 unidades grandesIngredientes:120 gr de almidón de maíz. 250 ml de leche descremada.1 huevo.Pizca de sal. Procedimiento:Batir todos los […]
Sandwich de zanahoria Sin gluten
Rinde: 4 unidadesIngredientes:2 zanahorias. 1 huevo.1 clara.½ taza de harina de arroz integral. 1 cucharadita de polvo de hornear.Pizca de […]
Budín de zanahoria y remolacha
Rinde: 2 porciones.Ingredientes:3 zanahorias chicas. 1 remolacha grande.2 huevos.2 cucharadas de queso magro rallado. 2 cucharadas de almidón de maíz.Condimentos […]
Alfajores rellenos bañados de choco Sin azúcar Sin gluten
Rinde: 6 unidades.Ingredientes:2 huevos. 4 cucharadas de leche descremada en polvo.2 cucharadas de queso untable descremado.1 cucharada de edulcorante líquido. […]
Flancitos de manzana
Rinde: 3 unidadesIngredientes:1 huevo. 180 ml de yogur descremado (1 pote chico).1 manzana mediana rallada.Chorrito de vainilla. 2 sobrecitos de […]
Croquetas veggie
Rinde: 13 unidadesIngredientes:2 tazas de lentejas cocidas. ½ taza de avena.1 huevo.¼ morrón. 1 cebollín.Condimentos a gusto.Procedimiento: Procesar todos los […]
Pancitos caseros Sin gluten
Rinde: 9 unidadesIngredientes:2 tazas de harina de arroz integral. 2 cucharadas de aceite.¾ tazas de agua.1 cucharadita de sal 1 […]
Budín de zapallito
Rinde: 4 porcionesIngredientes:2 huevos. 3 zapallitos grandes.¼ morrón.1 cucharada de queso untable. 2 cucharadas de queso magro rallado.Condimentos a gusto.Procedimiento: […]
Soufflé de ricota y espinaca
Rinde: 2 porciones.Ingredientes:3 huevos. 3 cucharadas de harina integral.200 gr de ricota descremada.Hojas de espinaca c/n. Condimentos a gusto: sal, […]
CALZON DE ACELGA,CEBOLLA,QUESO
INGREDIENTESMASA .Harina integral 200g (taza y media aprox). Sal (una cda).Agua 100cc (½ taza).Aceite 10cc (una cda sopera) RELLENOAcelga 2 […]
PIONONO DE ESPINACA
1 cebolla4 atados de espinaca8 huevos 200 g de queso rallado200 g de queso fresco250 g de jamón cocido SalNuez […]
TORRE DE VERDURAS CALIENTES Y QUESO GRILLADO
12 tomates cherry8 hongos portobello2 zucchinis ½ calabaza1 berenjena200 g de queso semiduro Aceite de olivaSal y pimientaPara el aliño […]
RISOTTO CON PURÉ DE ZANAHORIAS, ARVEJAS Y JAMÓN
2 cebollas500 g de arroz2 cdas. de aceite de oliva 50 g de manteca400 g de puré de zanahorias1 lata […]