CREMA DE ESPINACAS (4 porciones)Ingredientes3 paquetes de espinacas tiernas. 2 cebollas de verdeo.1 litro de caldo light.4 cdas. de queso […]
Delicioso guiso de lentejas y verduras con 165 calorías
(6 porciones)Ingredientes5 pocillos de café de lentejas o lentejones. 4 pocillos de café de arroz integral.1 zapallito.1 zanahoria chica. 1/2 […]
Guiso de arvejas, verduras y queso
(6 porciones)Ingredientes1 cebolla de verdeo finamente picada. 1/2 ají rojo picado.Rocío vegetal.2 dientes de ajo picados. Caldo light, cantidad suficiente.2 […]
Pastel de papa, calabaza y pollo
6 porciones.Ingredientes4 papas medianas. 500 g de calabaza.4 claras.400 g de pechuga de pollo cortada en cubos pequeños (opcional carne […]
Sopa de calabaza, espinaca y zanahoria a la provenzal
4 porciones.Ingredientes250 g de calabaza. 200 g de espinaca.100 g de zanahoria.Rocío vegetal. Provenzal, orégano, nuez moscada, pimienta.1 litro de […]
Croquetas de papa a la provenzal rellenas de espinaca
4 porciones.Ingredientes4 papas medianas. 1 cebolla de verdeo picada.1 cebolla picada.4 cdas de espinaca salteadas con provenzal. Sal, pimienta.Nuez moscada.1 […]
Filete de pescado al horno sobre colchón de verduras
4 porciones.Ingredientes800 g. de filetes de brótola (u otro pescado de mar). 1 repollo blanco chico (opcional).1/2 vaso de vino […]
HAMBURGUESAS DE CALABACIN Y ZANAHORIA
INGREDIENTES (para 8 hamburguesas pequeñas)200 gr de calabacín (un calabacín tamaño medio)150 gr de zanahoria (dos zanahorias tamaño medio) 100 […]
Pan Saludable de Avena y Semillas (Sin Harina)
2 tazas de avena fina1,5 taza de agua0,5 taza de salvado de avena (o avena) 60 g de semillas de […]
Risotto Cremoso de Calabacín ligero.
150 g de arroz100 g de mozzarella rallada1 calabacín grande 1/2 cdta de salajo en polvopimienta negra Ingredientes opcionales:tomates secoscarne/atún […]
Salteado de pollo saludable con salsa de brócoli y queso azul
800g de pechugas de pollo1 cebolla1 cda de aceite de oliva sal marina (al gusto)pimienta negra molida (al gusto)ajo en […]
Tarta de espinacas sin harina de trigo
Para la masa:2 huevos1/2 pocillo de aceite (use oliva) 2 cucharaditas polvo para hornear1 pizca sal500 grms una mezcla de […]
HUEVOS CON PISTO DE TOMATE
INGREDIENTES PARA 2 PERSONASUn buen trozo de pimiento rojo de asarMedia cebolla 1/2 kg de tomate natural pelado y picado […]
ACELGAS AL HORNO CON HUEVOS
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS400 g de acelgas troceadas y limpias (solo las hojas)1 cebolla mediana 1 diente de ajo grande […]
FLAN DE COCO LIGHT SIN AZÚCAR
INGREDIENTES para 4 personas400 ml de leche desnatada (puedes usar si lo prefieres leche de almendras, o directamente leche de […]
