Budín salado de zapallo, avena y semillas

1 zapallo chico
3 tazas avena
3 huevos

polvo para hornear
sal
pimienta

semillas chía
lino
sésamo

girasol
PASOS
Precalentar el horno a temperatura media.

Hervir el zapallo.
En un bol mezclar la avena (la procese un poco) con la sal, la pimienta y el polvo para hornear.
Una vez que el zapallo este listo agregarlo junto con los huevos y procesar.

aceitar y enharinar una budinera y poner las semillas
Agregar la mezcla y volver a colocarle semillas… Y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.