raciones
4 huevos
Edulcorante
10 cdas coco rallado
2 Cdas semillas de chía
Esencia de vainilla o coco
2 cditas polvo para hornear
2 manzanas chicas cortada en cuadraditos o ralladas grueso
PASOS
Separar las claras y las yemas. Batir las claras a punto nieve con edulcorante. Reservar.
Batir las yemas, el polvo de hornear, el coco y las semillas de chía.
Agregar las claras a la preparación de yemas y revolver con espátula con movimientos envolventes. Agregar las manzanas cortadas en cuadraditos o ralladas.
Colocar en molde apto previamente enaceitado y llevar al horno a 180° por 15 o 20 minutos
