Brócoli 500 grs
Cebolla 1
Queso rallado 3 cdas
Crema de leche 300 cc
Huevos 5
Sal fina a gusto
Pimienta negra molida a gusto
PASO A PASO PARA LA ELABORACIÓN DEL BUDÍN DE BRÓCOLI
Para comenzar a realizar esta deliciosa y sana receta tendrás que lavar bien el medio kilo de brócoli y luego hervirlo en una olla con agua.
Una vez que haya hervido el brócoli y que este tierno, procede a realizar un puré.
Toma la cebolla y pícala bien, luego agrégala al puré. Añádele luego los huevos, la crema y el queso. Para cocinar el puré hazlo a baño María en el horno por 40 minutos aproximadamente a fuego suave.
Una vez que esté listo compártelo con tus amigos y familiares.
