250 gr. cereales tipo Corn Flakes sin gluten
500 gr. carne picada mixta
1 cebolla pequeña
2 dientes ajo
1/2 cucharadita sal
1 cucharada albahaca
1 huevo batido
Precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo. Prepararemos bandeja con papel para hornear
En un bol ponemos la carne picada, cebolla y ajo muy picadito, la sal y la albahaca
Mezclamos todo muy bien
En un plato hondo batimos el huevo y en otro plato hondo desmenuzamos los cereales
Con una cuchara cogemos una bola de carne le damos forma redonda,
la pasamos por huevo y luego por los cereales triturados
Colocamos las albóndigas en la bandeja de horno
Las metemos al horno durante 35-40 minutos, pinchar con aguja para comprobar que la carne está hecha
