400 gramos de calabacín rallado crudo
Un huevo
70 gramos de parmesano en polvo
40 gramos de harina de garbanzos o tú harina
Especias al gusto, las mías son Ajo perejil y especias italianas de TODOESPECIAS
La elaboración es súper sencilla:
Rallamos el calabacín y lo ponemos en un trapo. Escurrimos el exceso de agua.
En un bol ponemos todos los ingredientes y los mezclamos hasta obtener una masa.
Con nuestras manos vamos formando bolitas y poniendo sobre papel vegetal en una bandeja de horno.
También las podríamos donar una sartén con un poquito de aceite pero así las hacemos más rápido.
Horneamos a 200° durante unos 15 minutos hasta que las veáis doradas.
